Grosse Tradition

Ursprünglich wurde die Erste Wiener Walz­mühle Vonwiller & Comp. 1879 am Han­dels­kai in Wien gegründet und war schon damals ein Paradebetrieb der öster­reichischen Hochmüllerei. Nach vielen tur­bulenten Jahren steht die Mühle heute in Schwechat (NÖ) - nahe den besten Ge­trei­de­anbaugebieten Europas. Als leistungs­stärkste Getreidemühle des Landes bietet sie Mahlprodukte von höchster Qualität für Bäcker, Industrie­kun­den und den Lebens­mit­tel­handel. Neben Produkt­sicherheit und -qualität stehen Kundenzufriedenheit und Service genauso im Vordergrund wie vor 130 Jahren.

Umfangreichstes Sortiment und konzeptionelle Gesamtlösungen

Die Mühle verdankt ihren Namen der bekanntesten und beliebtesten Mehlmarke Österreichs: „Fini's Feinstes – dem Mehl mit der einzigartigen Naturrein 3fach-Garantie aus hochwertigstem, österreichischem Getreide. Darüber hinaus verarbeitet die Fini's Feinstes-Mühle Weizen und Roggen aus den besten Anbaugebieten zu allerfeinsten Basismehlen und Schroten sowie zu Leistungsmehlen mit höchster Funktionalität.

Im Rahmen ihrer nationalen und internationalen Verbindungen wird an der Weiterentwicklung von Getreidesorten, deren Veredelung, sowie an Produktinnovationen gearbeitet. So kann die
Fini´s Feinstes-Mühle unter allen Erntebedingungen den unterschiedlichsten Anforderungen ihrer Kunden gerecht werden.

Unter den Kunden der Fini´s Feinstes-Mühle befinden sich die Top-Adressen der österreichischen Lebensmittelproduktion sowie die Meister des Bäckerhandwerks. Deshalb sehen es die Mitarbeiter der Fini´s Feinstes-Mühle als ihre Verpflichtung, allen Kunden stets moderne Spitzenmehle vom Feinsten - mit viel Sorgfalt und Leidenschaft produziert - zu bieten und ihnen bei der Erarbeitung individueller Lösungen jederzeit zur Seite zu stehen - getreu dem Motto: Gemeinsam backen wir's besser.

Modernste Technik

Die Fini´s Feinstes-Mühle hat mit 3 Mahlsystemen und 700 Tonnen Tageskapazität das stärkste Mühlenherz des Landes. Ergänzt wird das System um perfekt angepasste Lagerkapazitäten für Getreide und Mehl, Mischkomponenten, modernste Mühlensteuerung sowie eine 100 % Einzelkornanalyse (Sortex) in der Reinigung. Ein perfektioniertes Qualitätsmanagementsystem, das nach IFS (International Food Standard) zertifiziert ist (gehobenes Niveau) sowie strengste interne und externe Kontrollen während des gesamten Produktionsprozesses garantieren höchste, konstante Qualität der Rohstoffe und der daraus erzeugten Endprodukte. Mit diesem System garantieren wir Sicherheit für Sie und Ihre Kunden. Weiters sind wir in der Lage, spezielle Herkunftsgarantien zu 100 % einzuhalten.

Für ganzjährig gleichmäßige Qualität in Ihrer Produktion und Ihren Endprodukten sorgen allerhöchste Homogenität der Getreidemischungen sowie die Einhaltung Ihrer Spezifikationen – auch während der Ernteumstellung.

Ihre speziellen Anforderungen sind uns eine Herausforderung und wir freuen uns darauf!